Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 MEGA_SORANO

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Description

Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 MEGA_SORANOComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubini Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino piacevole, abbastanza persistente Abbinamenti: rag di carne, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16

In bocca è pieno ed elegante

di grande struttura

Colore: rosso granato con riflessi rubino

Si consiglia l'abbinamento con

con un'altitudine di 350mt slm

carne arrosto e grigliata

Abbinamenti: a tutto pasto

La macerazione avviene a cappello sommerso per 30/40 giorni e la malolattica avviene spontaneamente in acciaio

Al naso netti sentori di sottobosco e erba tagliata

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di La Morra

Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di slavonia

Alla bocca il tannino è intenso e vibrante

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