Échezeau Grand Cru "Du Dessus" Domaine Michel Noellat 2020 75cl (quantité limitée) Région Provence

Échezeau Grand Cru "Du Dessus" Domaine Michel Noellat 2020 75cl (quantité limitée) Région ProvenceAppellation : Echezeau Grand Cru Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : La robe annonce la richesse de la cuveNez est dense sur les fruits noirs. On prdit des notes complexes au caractre citronnUne belle densit en bouche ! La complexit suit sur la finale et la longueur est remarquable Conseils de service : A dguster avec une viande blanche ou une entrecte grille Se dguste 13 15c Se Garde entre 10 15 ans selon les conditions de conservation`

élégant et floral dont de jolies notes de violettesEn bouche les tanins sont fondus avec des notes de cerises fraiches

lait (y compris lactose)

Au Cœur de ce vignoble légendaire

Informations complémentaires : élevage réducteur sur lies fines pour partie en barriques et pour partie en cuve

Il s'étend sur 200 hectares entièrement certifié bio

Assemblage et mise en bouteille avant l’été

La bouche est légèrement moelleuse (entre 20 et 30 g/L de sucre résiduel suivant les millésimes) sans jamais tomber dans la lourdeur

le Château Henye est riche d’une diversité de terroir au sein de l’aire des grands crus classés

La parfaite émanation du terroir où finesse

et d’épices douces

avec une douceur distincte et une acidité harmonieuse

Roquebrun AOC