La Doncella de las Vinas Chardonnay barossa

La Doncella de las Vinas Chardonnay barossaDit is een unieke en zeldzame witte wijn uit de wijnstreek D. O. Pago. Deze streek staat bekend als n van de meest exclusieve herkomstgebieden. De eisen zijn erg hoog wat resulteert in unieke en volle wijnen. De familie Conesa die trouwens al jaren lang wijnen maakt in het gebied Tomelloso heeft een schat aan ervaring. Ze geven heel veel aandacht aan hun wijngaarden want daar begint het allemaal verteld de wijnmaker. De Pago Guijoso is samengesteld

ziet belangrijke overeenkomsten tussen de Loire en Marlborough

en de Hugel-familie is hierin een prominente speler

De drijvende kracht achter deze prachtige wijn is niemand minder dan het iconische Domaines Barons de Rothschild

De wijn rijpt tot slot twaalf maanden met een combinatie van Frans en Amerikaans eiken

De druiven voor deze witte wijn worden in september handmatig geoogst

Door de opvoeding in eigen beheer van de druiven is de kwaliteit van het port huis ongekend hoog

Bovendien worden de schillen slechts 11 minuten meegefermenteerd

Je kan je haast niet inhouden

is een meesterwerk van vijf zorgvuldig geselecteerde druivensoorten

De Unieke Vinificatie van Terras Gauda

kalk en leisteen waartussen veel fossielen zitten

mooi droog