Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_BRICCO SAN PIETRO

Name: Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_BRICCO SAN PIETRO
Brand: shebasocks.com
SKU: 31387891524
Price: 52.00 USD
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Description

Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_BRICCO SAN PIETROComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5 Formato: 75cl. Affinamento: 36 mesi in botti di rovere da 25 hl e 6 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: speziato intenso, floreale ed erbaceo Sapore: intenso ed abbastanza equilibrato. finale persistente Abbinamenti: carni rosse, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla cantina: Il

questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino con riflessi granato

Abbinamenti: carni rosse alla piastra

Si consiglia l'abbinamento con formaggi e salumi stagionati

Sottosuolo: molto variegato

Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi

con un cenno di ciliegia

Si consiglia di abbinare con formaggi e salumi stagionati

La beva è molto duratura

L'affinamento avviene in botti da 40/60/75 Hl di rovere di slavonia per 30 mesi ed infine 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Il vino dopo la svinatura inizia il suo periodo di affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

1) Barolo DOCG Le coste di Monforte 2016 - Amalia

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri

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