Sancho Panza 2019 Campania Fiano Igt - Il Tufiello vini rosati

Name: Sancho Panza 2019 Campania Fiano Igt - Il Tufiello vini rosati
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Sancho Panza 2019 Campania Fiano Igt - Il Tufiello vini rosatiDescrizione Il Tufiello, azienda vinicola creatura di Guido Zampaglione, sorge a Calitri in provincia di Avellino. Fondatrice anche di Tenuta Grillo in terra di Piemonte, la famiglia Zampaglione ha deciso di tornare in terra natia per confrontarsi con il vitigno bianco principe della zona, ovvero il Fiano. Un fiano d'altura, potremmo definirlo, dato che i 2,5 ettari vitati sono dislocati tra i 700 e gli 800 metri d'altitudine. Approccio convintamente

In vigna si seguono i cicli naturali

Quando il territorio si esprime (con forza) attraverso i suoi frutti più tipici

Il vulcano spento di Roccamonfina

Il rispetto dell'equilibrio naturale è massimo

Annata: 2021

Esperienza completa e (av)vincente

Affinamento: anfora

conoscenza e soprattutto feeling con il terroir

non si diserba

L’Alto Adige che vogliamo

Poi la pietra focaia

una gestione biodinamica del vigneto

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