Pane Conzato o Contadino LOMBA

Pane Conzato o Contadino LOMBAPANE DA 500 g o 1Kg CONZATO alla CONTADINA POMODORI CILIEGINO LOCALI, SCAGLIE DI FORMAGGIO VACCINO STAGIONATO NO OGM, BASILICO, ACCIUGA, FUNGHI SOTTOLIO, MELANZANE A FILETTI PEPERONCINO FRESCO, OLIVE NERE O SCHIACCIATE, ORIGANO SELVATICO, OLIO BIO. (SU RICHIESTA SI PUO SOSTITUIRE LACCIUGA CON SOPPRESSATA) ( CAPPERI SE RICHIESTI) peso totale 900 g circa O 1600 g circa PRENOTA I TUOI PANINI PRIMA E RITIRA PRESSO IL NOSTRO PUNTO VENDITA A LOCRI VIA

Tipologia: vino bianco fermoDenominazione: Cirò classico DOCProvenienza: Ciro'Vitigni: greco bianco 100%Formato: 75 cl

I processi di macerazione dei tre ingredienti base attivano l’estrazione delle componenti amare

conferito dalle erbe che le pecore brucano durante il pascolo (pascolo che avviene negli spazi aziendali

poi minimo 6 mesi in barriques di rovere francese

zucchero e limone

Sistema di allevamento: cordone speronato

ed infine una pasta madre essiccata che esalta il sapore antico e naturale della pinsa quasi fosse un pane d’altri tempi…tutte rigorosamente Ogm free

io l ho provato con zuppa di tonno rosso e mi sono davvero divertito

viene fermentato in botti di acacia da 30 hl

ma in quanto fototossico

Intervallo unisce la genziana

Fresco e salato