Alvaro Palacios Petalos 2020 Vol Wit elzas Elzas franse-wijnen

Alvaro Palacios Petalos 2020 Vol Wit elzas Elzas franse-wijnenDe Petalos del Bierzo heeft tien maanden gerijpt op eiken vaten. Het is een volle fruitige krachtige Mencia wijn. Het potentieel van Bierzo Alvaro Palacios, wiens familie eigenaar is van de prestigieuze Rioja Bodega, Palacios Remondo, verbleef 2 jaar op Chteau Ptrus voordat hij zich in 1989 zelfstandig vestigde in Priorat. Vanaf het begin wilde hij wijnen van wereldklasse produceren met fruit van extreem lage opbrengst van oude wijnstokken en door

Hier is de grond rijk aan kalksteen en klei

nuances van gedroogd fruit

zoals tonijn

Het mondgevoel is levendig en vol van structuur

De Thelema Mountain Red is een compositie van Shiraz

maar daar weet Fleur du Cap wel mee om te gaan

De wijnmakers van Coppola lieten zich inspireren door de Franse wijnstreek bordeaux

dankzij zijn herkomst uit Santa Barbara County waar ochtendmist het groeiseizoen verlengt en de wijn extra spanning en concentratie meegeeft

Deze 10 jaar oude port is een blend van verschillende jaargangen waarbij de gemiddelde leeftijd 10 jaar is

noten en overrijpe pruimen

op maar liefst 800 tot 850 meter hoogte voor de frisheid

Een langere flesrijping in de kelder van 5 tot 7 jaar wordt aangehouden voor de beste Rieslings